الجمعة، 17 يونيو 2011

كرتي المطّاط


هذا الشخص يذكرنى بكرتى المطاط
عندما كنت صغيرا كان عندى كرة مطاط
تتحرك بين الجدران وفوق الأرض كالنطاط
تضربها فتعود اليك وكأن فى يدك الملقاط
ترتد الى الوجه بسرعةان كنت منها لا تحتاط
تنزلق من بين اصابعك كأنها دهنت بمخاط
تضربها بالحائط ترجع وتعلوا لو ضربت ببلاط
ثم تهبط ثم ترتد فتعلوا وتكرر ذلك فى أشواط
ثم تهمد فى ركن الغرفة وكأنما شدّت برباط
وهذا الشخص يذكرنى بأنه كان عندى كرة مطاط

الاثنين، 13 يونيو 2011

حشرة توتا أبسليوتا على الطماطم ( فيديو )


أعراض الإصابة على محصول الطماطم ( ثمار وأوراق)





          اليرقة والضرر الذى تحدثه فى الأوراق وبعض أنواع المصائد للحشرة 

                                                                                                                                                                                                                                                                 

دورة حياة الحشرة
                                                                                       

اليرقة وهي الطور الضار وكيف تقضى تماما على الأوراق بتغذيتها على المادة الخضراء فى الورقة صانعة أنفاق عريضةخالية من الكلوروفيل  داخل الورقة 

أعراض نقص العناصر الغذائية على النبات

أعراض نقص العناصر الغذائية على النبات
B                 بورون
S                 كبريت
Mn              منجنيز
Zn               زنك
Mg              مغنسوم
P                فوسفور
N               نتروجين ( آزوت )
K               بوتاسيوم
Mo            مولبدنيوم
Cu            نحاس
Fe             حديد
Ca            كالسيوم

 
Posted by Picasa

الخميس، 9 يونيو 2011

بلادى كانت... كتبتها في 8 أبريل 2010


بلاد بها مد الفساد جناحه
                      وأظهر فيها الظلم آيته الكبرى
إذا ظهر الرئيس فى أى موقع
                     تذكرت فيها الجوع والذل والقهرا
كفى حكومة  للأعماق   تسحبنا
                بلا رحمة وقد ربطت فى طوقنا حجرا
حكومة تبيع لنا الشمس والهوا
                  وتشرب دمانا مدمنة مستعذبة القطرا
باعوا حقوق الشعب بغير حكمة
                 لم يتركوا للشعب أرضــا ولا نهـــــرا
وتسألونا رضينا  أم لم نرض بالوزرا
               كم مارسوا من كذب وارتكبوا وزرا
ندعوك رب الكون  تهلك  حزبهم
               عسى تشرق  الشمس ويطلع الفجرا

زيت الزيتون


 زيت الزيتون
لقد أكتشف أن قدماء المصريين كانوا يستعملون زيت الزيتون في التحنيط ويعتبرون أن غصن الزيتون رمز للقوة الأبدية وكان الإغريق يجدلون غصون الزيتون الغضة كأكاليل توضع فوق رؤوس الفائزين في الدورات الأولمبية.
وتعتبر شجرة ثمار الزيتون (Olea europaea) مصدر غذاء طيب ومقاومة لأمراض النباتات. وعصير أوراق الزيتون أو خلاصتها أو مسحوقها يعتبران مضادا حيويا ومضادا للفيروسات قويا كما أنها مقوية لجهاز المناعة الذي يحمي الجسم من الأمراض والعدوي وتقلل من أعراض فيروسات البرد والجديري والهربس. والأوراق بها مادة Oleuropein (حامض دهني غير مشبع) مضادة قوية للجراثيم كالفيروسات والطفيليات وبكتريا الخميرة والبروتوزوا, حيث تمنع نموها.
يعتبر زيت الزيتون المحضر من ثمار الزيتون بالعصر علي البارد (يطلق عليه زيت عذري) أو بالمذيبات. ويعالج الحساسية المتكررة ومشاكل الجهاز الهضمي وملين خفيف. ويعالج تورم العقد الليمفاوية والوهن وتورم المفاصل وآلامها وقلة الشهية والجيوب الأنفية المنتفخة ومشاكل الجهاز التنفسي ولاسيما الربو وقرح الجلد والهرش والقلق ومشاكل العدوي ووهن العضلات, وكان يستخدمها الإغريق لتنظيف الجروح والتئامها, وهي مضادة للبكتريا والفطريات والطفيليات والفيروسات وتفيد في البواسير ومدرة خفيفة للبول لهذا كانوا يتناولونها لعلاج النقرس وتخفيض السكر قي الجسم وضغط الدم وتقوية جهاز المناعة ولهذا تفيد في علاج الأمراض الفيروسية ومرض الذئبة والإلتهاب الكبدي والإيدز ومشاكل البروستاتا والصدفية وعدوي المثانة وتحضر خلاصة لهذا الغرض.

الأوراق بها مادة Oleuropein الفعالة وهي مضادة للأكسدة وتزيل تصلب الشرايين وتعيد للأنسجة حيويتها لوجود فيتامين E, والزيتون به أيضا 3مضادات أكسدة قوية hydroxytyrosol, vanillic acid, and verbascoside التي تفيد في علاج الروماتويد (إالتهاب المفاصل). وتناول خلاصة الأوراق قد تسبب أعراض شبيهة بنزلة البرد لأنها تهاجم الفيروسات لكن هذه الحالة تزول بعد عدة أيام مع تناولها. وثمار الزيتون الخضراء هي الثمار الغير ناضجة والبنية هي ثمار ناضجة .

ويحتوي الزيت علي نسبة عالية من الدهون الغير مشبعة وفيتامينE,k وفينولات متعددة وكلوروفيل وصبغة pheophytin وsterols و squalene ومركبات تكسبه الرائحة والنكهة. وزيث الزيتون لأنه به زيوت غير مشبعة لايتأكسد (يزنخ)لأنها مكونة من حامض أوليك oleic acid التي تقلل نسبة الكولسترول منخفض الكثافة LDL-cholesterol الضار وتزيد نسبة الكولسترول مرتفع الكثافة HDL-cholesterol النافع وهذه الدهون جعلت شعوب البحر الأبيض المتوسط التي تتناول زيت الزيتون بوفراة, لاتصاب بأمراض الأوعية القلبية, كما يقلل الإصابة بسرطان الثدي. ووجود الفينولات وفيتامين E وغيرهما من مضادات الأكسدة الطبيعية يمنع تأكسد الدهون وتحاشي تكوين الجذور الحرة Free Radicals التي تتلف الخلايا بالجسم. ووجود الرائحة والكلوروفيل والنكهة الطبيعية وصبغة pheophytin تجعل الزيت يزيد من إفرازات المعدة ويسهل عملية إمتصاص المواد المضادة للأكسدة الطبيعية التي تحمي أنسجة الجسم من التلف .ونسبة فيتامين E كافية وأعلي نسبة موجودة في أي زيت نباتي. لهذا تحافظ علي منع تأكسده بالتخزين. ولون الزيت له صلة بوجود الكلوروفيل وصبغة pheophytin والكاروتينويدات Carotenoids ووجود هذه الألوان يعتمد علي زراعة الزيتون وموعد جمعه والتربة والمناخ ونضج ثمار الزيتون وطريقة عصرها. لهذا نجد أن زيت الزيتون يقي الجسم من المواد المؤكسدة وتصلب الشرايين ويمنع تكوين حصوات المرارة ويمنع الإلتهابات المعدية ويبطن المعدة للجماية من القرحة وينشط إفراو الهورمونات بالبنكرياس ويساعد علي إمتصاص الغذاء بالجهاز الهضمي ولا سيما المعادن والفيتامينات. ويعالج الإمساك. ولوجود مادة أوليات يوفرة في ويت الزيتون نجده يساعد علي ترسيب المعادن في العظام ويقويها ولاسيما لدي الأطفال وكبار السن ويساعد علي تنمية المخ والجهاز العصبي ويحمي الجسم من العدوي ويساعد في نموه ويجدد خلاياه ويمنع تقلص المعدة. مطري للجلد ومغذ له لوجود فيتامينات E و Aو Kو B. ويفضل شرب ماء بوفرة 8كوب مع تناوله. يتناول مع السلاطة أو يشرب أو يوضع علي الفول أو الجبن أو للتحمير . ويحتوي زيت الزيتون البكر (العذري) علي مضدات أكسدة كفيتامين Kو A وب و E, وبوليفينولات polyphenols. ودهون حمضية أحادية غير مشبعة ونافعة ولا ترفع نسبة الكولسترول الضار bad cholesterol (LDL cholesterol). وملعقة شوربة زيت زيتون (14جرام) تعطي 120 سعر حراري وبها دهون أحادية غير مشبعة 77% و 9% دهون مشبعة والباقي دهون نباتية.

أنواع زيت الزيتون
هناك عدة أنواع من زيت الزيتون ومن أشهرها:
زيت الزيتون البكر VIRGIN OLIVE OIL هو الزيت المستخلص من الزيتون دون احداث أي تغيرات في صفات الزيت.
زيت الزيتون المكرر REFINED OLIVE OIL يحصل عليه من الزيت البكر بعد تعريضه لعمليات التكرير.
زيت الزيتون الصافي PURE OLIVE OIL وهو يتألف من زيت الزيتون البكر وزيت الزيتون المكرر.



الأربعاء، 8 يونيو 2011

فى ذكرى خالد سعيد


كم من برئ اتقتل فيكى يا أقسامهم 



كم من شريف اتسحل تحت أقدامهم



 

          وكم مصيبة اتدبرت لينا فى أحلامهم 



صرخة برئ بيتعذب بتزيد فى طغيانهم




وكم من بيان الكذب فيه هو عنوانهم






وكم من قضايا اتلفقت علشان تبرأهم 



وكم من منافق ضلالى رقص خلف طبالهم


فينك يا شعب بتنضرب وساجد لاصنامهم

 
         اياك تقول انك ضعيف ولاتقدر تقاومهم



كسر قيود الخوف ووريهم نهاية ظلمهم










السبت، 4 يونيو 2011

الكوميديا الحمراء


هذا العقيد رأيته منذ نعومة أظفري
منذ أن كان هنا في جنازة ناصر_
كان شابا ناحلا مثل عود ناضر_
قال أنا الأخ الزعيم في طريق الثائر_
كل من كان معي فهو رفيقي وناصري
ثم تمخض فكره في الكتاب الأخضر_
هذا الكتاب وضعته معبرا عن خاطري 
هذا الكتاب دليلكم  دستوركم في أسطر_
من في الكتاب منكم مجادلي ومناظري
نظامنا في حكمكم  لهو نظام جماهيري
أنا فقط  أبدوا الزعيم وشعبنا هو آمري
لجانكم ملك لكم  وانتم  غدي وحاضري
سمعوا الكلام وصدقوه وهو يضل ويفتري
نهب البلاد بخيرها فيهم يبيع ويشتري
قمع العباد بظلمه وبجهله  المستكبر
خرج الشباب ثائرا من يسخر من ثائر
قال عليهم جرذان وقد تعاطوا مخدر
يصرخ وينظر حوله مجنون زائغ البصر
من أنتم  أيها الجرذان أيها الحشر
ستأتيكم ملاييني تساندني من البشر
أحذركم فلترجعوا وإلا فلتعلموا شري
سأحكمكم وإلا سأحرقكم من بر ومن جو ومن بحر
سأحفر لكم قبرا قبل أن تحفروا قبري
ستأتيكم جحافلنا  هواة القتل والنحر
من  شارع إلى زنقة إلى بيت إلى جحر
أنا لست بن علي تونس ولست مبارك المصري
يا ليبيا  أنا  المجد وإلا قومي فإنتحري